Ultana I.G.T.

Nach einem Jahr der Reifung in französischen Eichenfässern wird Ultana geboren, ein Wein mit einer undurchdringlichen roten Farbe. Mit einem reichen, warmen und weichen Geschmack, außergewöhnlich lang mit Tanninen von seltener Eleganz. Kostbar, imposant, ausgewogen, entwickelt Harmonie zwischen Anblick, Geruch und Geschmack.
Trauben: Cabernet Sauvignon, Cabernet Frane, Merlot.
Herkunftsgebiet: Anglona (SS) Sardinien, Italien.
Farbe: Sehr intensives Rot mit granatroten Reflexen.
Bouquet: Noten von Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze von Lorbeer, weißem Pfeffer, Lakritz und Schokolade.
Geschmack: Reichhaltig, warm und weich, außergewöhnlich lang, Tannine von seltener Eleganz.
Es passt gut zu der gesamten sardischen regionalen Küche, von den ersten Gängen bis zu den zweiten Gängen mit rotem Fleisch: Braten, gegrilltes Fleisch, Spanferkel, Zicklein, Lamm. Käse mit mittlerer und langer Reife.
In großen Gläsern bei 18-20 ° C sservieren. Dekantieren vor dem Servieren.