Zirone – Isola dei Nuraghi Rosso Passito IGT
Produktionsgebiet: Sennori
Provinz: Sassari
Klassifikation: IGT
Rebsorte: Cannonau di Sardegna
Weinberg: Loc. Oridda 90 s.l.m.
Anbaumethode: Guyot-Erziehung
Bodentyp: Sandiger Lehm mit hohem Kalkanteil
Weinbeschreibung: Sechs Monate im Tonneau gereift, um eine angemessene Entwicklung zu gewährleisten. Nase: Noten von roten Früchten und Vanille. Gaumen: warm und weich.
Empfehlungen: Sehr gut zu fettem und magerem Fleisch, gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 18-20 °C.
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